29 Ağustos 2010 Pazar

SEVGİ ÇORBASI...:)

Sevgili dostlar sizlere bugün iftar sofralarının olmazsa olmazı çorbayla geldim,ben terbiyeli tavuk çorbasını çok severim tabii evimin erkekleride çok severek yer.umarım sizde beğenirsiniz...:) ,gelelim tarifine;
1 adet tavuk göğsü haşlanır ve tiftilir,daha sonra suyu süt süzgecinden süzülür bi kenara ayrılır,bir miktar un hafif tencerede kavrulur aman çok fazla kavurmayalım,daha sonra tencerenin altını kapatıp soğumaya bırakalım,soğuyan tencereye birtaraftan karıştırmak suretiyle tavuk suyu boşaltılır,taopaklanmaması için karıştırmak şart;daha sonra tifttiğimiz etleri içine bırakalım bisüre kaynadıktan sonra bir kasede 3 kaşık yoğurt,1 yumurtanın sarısı ve yarım limon suyunu çırpalım bir miktar çorbanın suyundan ilave ederek çırpmaya devam edelim ve yine süzgeç yardımıyla çorbamıza katalım,bi süre daha kaynadıktan sonra çorbamız servise hazırdır arkadaşlar, isteğe göre tereyağ kızartıp üzerine dökebilirsiniz e tabiki birde karabiber ekerseniz süper olur ,afiyet olsun,servis yaparken ve yerken mutlaka gülümsemeyi unutmayın,çünkü bu çorbanın adı sevgi çorbası;))...


5 yorum:

Utku'nun annesi dedi ki...

Evet harika olmuş görüntüden belli elinize sağlık
sevgiler

yemekbiraşk dedi ki...

evet bende çok severim nefis olmuş
sevgiler..

derya dedi ki...

Canikom ellerine sağlık sevgiyle ya
pılan her şeyin tadına doyulmaz.Bir
de senin ellerinden tadına doyulmaz
bereketli iftarlar kocaman kocaman
öpüyorum.Çocukları öp abime selam.

Melekperim Su dedi ki...

harika bir çorba olmuş canım ellerine sağlık...sevgiler..

NAzEnSiNhobby dedi ki...

canimm corbadan kaldimi banada:))ellerine saglik harika olmustur eminim.sevginide kattigin icin bir o kadar daha lezzetlenmistir.mujuksssss