8 Aralık 2011 Perşembe

MERCİMEK ÇORBASI VE DOSTLARA KAHVE

 Sevgili dostlar herkese günaydınlar kucak dolusu sevgiler,dün bütün gün yağmur yağdı bugünse güneşli güzel bir hava var,dün çok soğuk ve yağmurluydu bende akşama sıcak bir mercimek çorbası yaptım üzerine de kendi kuruttuğum kıtır ekmeklerden koydum çok güzel ve lezzetli oldu buyrun beraber yiyelim üzerine de köpüklü bir kahve iyi gider ne dersiniz,sevgiler...
2 subardağı mercimek
1 adet patates
3 diş sarımsak
1 baş soğan
1 dal kereviz sapı
1 adet havuç rende
isteğe göre salça
öncelikle soğanı hafif kavurup salçayı ilave ettim suyunu da koyduktan sonra mercimek küp doğranmış patates rendelenmiş havuç doğranmış kereviz sapı sarımsak ve tuzu ilave ettikten sonra düdüklü tencerenin kapağını kapattım piştikten sonra blendırdan geçirdim servise hazırladım,AFİYET OLSUN dostlar...:))

6 Aralık 2011 Salı

MANTARLI PRASA VE SÜSLEDİĞİM SABUNLARIM..:))

 Sevgili dostlar sizlerle bugün mantarlı pırasalı yumurta paylaşmak istedim,biz çok sevdik sizde beğenirsiniz inşallah,sevgiler...:))
yarım kilo mantar
yarımkilo kadar prasa
4 yumurta
1 adet kuru saoğan
öncelikle tavaya zeytinyağımızı aldım üzerine yarımay şeklinde doğradığım soğanları bıraktım ve pembeleşene kadar kavurdum daha sonra mantarları sote ettim arkasından yuvarlak doğradığım prasaları ekledim tuz attım biraz da öyle piştikten sonra yumurtaları kırdım biraz pişince sarıları dağıtıp ocağı kapattım,çok güzel oldu tavsiye edilir...:))mantarları prasadan önce biraz sote ettim çünkü prasalar çok fazla erimesin diye,kolay gelsin


Acemice yaptığım sabun süslerim,deryacığım senin yaptıkların kadar güzel olmasa da idare eder,sevgiler...:)))

5 Aralık 2011 Pazartesi

AŞURE



Sevgili dostlar bugün muharrem ayının 10.günü yani aşure günü bende bu güne özel aşure yaptım ve komşularıma dağıttım,çok beğendiler sizleride unutmadım tabiii en güzelini size ayırdım umarım beğenirsiniz...afiyet olsun
1 kg aşurelik buğday
2 subardağı nohut
2 subardağı fasulye
2 subardağı kuruüzüm
2 adet portakal
5-10 tane kuru kayısı
3-5 tane kuru incir
1,5 kg şeker
tarçın,susam,karanfil
öncelikle buğdayı akşamdan bi taşım kaynattım
fasulye ve nohutu akşamdan ıslattım,sabahleyin hepsini kaynattım diğer malzemeleri de karıştırdıktan sonra pişene kadar kaynattım şekerini ilave ettikten sonra servise hazırladım,afiyet olsun...

4 Aralık 2011 Pazar

DOSTLARA BİR DEMET PAPATYA VE TAVADA BÖREK..:))







 tavada kızarırken
bunlarda kızarmış hali,haydi çayları alın gelin börekler benden..:))Sevgili dostlar bu böreği annemle beraber yapmıştım epeydir foto makinemde beklemedeydi umarım beğenirsiniz,anneciğimin de ellerine sağlık sizlerde maşallah deyin;)...(yufkalar ramazan için hazırladığımız kuru yufkalar)

3 Aralık 2011 Cumartesi

TAVUKLU BEZELYE


Selam dostlar soğuk bir cmts gününden herkese merhaba,bugün sizlere tavuklu bezelye yemeğiyle geldim,bizim evin en sevilen yemeklerindendir,umarım sizlerde beğenirsiniz gelelim tarifine..:)
yarım kilo bezelye
1 tavuk göğsü
havuç
patates
zeytinyağı,tuz domates,1 adet kuru soğan
önce soğanlarımızı küp doğrayalım ve tenceremize alalım,daha sonra zeytin yağında pembeleşene kadar kavuralım daha sonra kuşbaşı doğradığımız tavuk etlerini ilave edelim biraz daha kavrulduktan sonra bezelye ve diğer sebzelerive domatesleri atalım,biraz kendi halinde kısık ateşte piştikten sonra biraz su ve tuz ilave edelim,kıvam alınca altını kapatalım ve dinlenmeye bırakalım,afiyet olsun...:))sevgiler...

2 Aralık 2011 Cuma

DAMLA ÇİKOLATALI KEK

Sevgili dostlarım bugün sizlere damla çikolatalı kek getirdim,umarım beğenirsiniz,ayrıca tüm islam aleminin cuma gününü tebrik ederim rabbim dualarımızı kabul etsin...
2 adet yumurta
1 subardağı şeker
1 subardağı yoğurt
1 çaybardağı sıvıyağ
göz kararı un
 1 adet kabartma tozu
1 kahve fincanı damla çikolata
önce yumurta şeker iyice çırpılır,daha sonra sırasıyla diğer malzemeler ilave edilir,akışkan bir bıvam oluşunca kek kalıbına dökülür kızgın fırına sürülür,önce altını daha sonrada üzerini pişirelim daha güzel kabarıyo...:))afiyet olsun dostlar...sevgiler

1 Aralık 2011 Perşembe

Sevgili dostlar hayırlı cumalar diliyorum,rabbim hepimizin dualarını kabul etsin...AMİN

TAVUKLU TAZE FASULYE

Selam dostlar bugün sizlere foto makinemde epeydir bekleyen bir resimle geldim,daha doğrusu yazdan kalan bir yemek herkesin bildiği benimde çok sevdiğim bir yemek tavuklu taze fasulye,eski dostlarım çok iyi bilirler benim ne kadar çok tavuk sevdiğimi..:)) gelelim tarife
yarım kilo taze fasulye
bir tavuk göğsü
3 adet orta boy domates
1 adet soğan
zeytinyağı,tuz ve çok az su
önce fasulyelerei temizleyelim ortadan ikiye bölüp göz kararı uzunlukta keselim

tencereye zeytinyağımızı ve küp doğranmış soğanımızı alalım ve pembeleşene kadar kavuralım daha sonra küp şeklinde doğradığımız tavuk etimizi ilave edelim biraz bu şekilde kavurduktan sonra fasulyelerimizi atalım  fasulyeleride biraz çevirdikten sonra domates ilave edelim birazdaha domatesle piştikten sonra 1 subardağı su ilave edelim ve kısık ateşte pişirelim,afiyet olsun...:))

YENİDEN MERHABA

Selam dostlar,çok uzun bir aradan sonra yeniden sizlere kavuşmak beni çok mutlu etti,ne kadarda özlemişim hepinizi inşallah bundan sonra hepberaber olucaz yeniden,umarım sizlerde beni çok özlemişsinizdir,yeni tarifler ve eklemelerle yine birlikte olucaz hepinizi çok seviyorum yeniden aranıza dönmekten dolayı çok ama çok mutluyum,KUCAK DOLUSU SEVGİ VE SELAMLAR....