YAPRAK SARMA

Sevgili dostlar bikaç günlük bi aradan sonra sizlere çok sevdiğim bi yemekle geldim,yaprak sarması,bizim buraların üzüm bağları çok ünlüdür kış için yazdan salamura yaparız,salamura yapraktan yaptığım sarmalar,tarifini yazmıyorum herkesin bildiği bi yemek,afiyet olsun sevgiler....

FIRINDA BİBER DOLMASI...:))))

Sevgili dostlar yine haftanın sonuna geldik,hepnize sağlıklı bol neşeli bir haftasonu geçirmeniz dileklerimle tüm dostlarıma hayırlı cumalar diliyorum,sevgiyle esen kalın....tarif yazmıyorum herkesin zaten bildiği bir yememk....:))))

SALÇA SOSLU YAPRAK VE LAHANA SARMASI...

Sevgili dostlar uzun bir aradan sonra tekrar merhaba,bugün sizlere herkesin sevdiği hiçkimsenin hayır diyemeyeceği bir yemekle geldim,bizim yörenin üzüm bağları ve bahçeleri çok ünlüdür,yaprak sarması ve lahana sarması eminim ki herkes çok sever bu iki lezzeti,tarifini yazmıyorum herkesin bildiği bir yemek çünkü ama ben üzerine sarımsaklı salçalı sos yaptım onun tarifini eklemek istiyorum,hepinizi çok seviyorum kucak dolusu sevgi ve selamlar...:)))

SARIMSAKLI SALÇA SOS:

4-5 diş sarımsak

2 yemek kaşığı domates salçası

sarımsakların kabuklarını temizledikten sonra bir kasede eziyoruz,bir tavaya zeytinyağını alalım içine ezdiğimiz sarımsakları ilave edelim ocağın altını açalım hafif kavuralım daha sonra salçayı ilave edelim birazda salçayla kavurduktan sonra yarım çaybardağı suyla inceltelim birazda suyla kaunadıktan sonra sarmalarımızın üzerine dökelim...AFİYET OLSUN...