ZEYTİNYAĞLI BÖRÜLCE...

 Sevgili dostlar bugün sizlere sarımsaklı taze börülce salatası getirdim umarım beğenirsiniz ben çok seviyorum bu yemeği,herkes salata olarak görür ama ben ekmeği bana bana yemeyi sevdiğim için yemek olarak görüyorum..:))öncelikle börülceleri temizleyip yıkıyorum daha sonra haşlayıp bi tabağa alıyorum,dövülmüş sarımsakları zeytin yağında biraz soteledikten sonra suyundan ilave edip börülcelerin üzerine döküyorum işte bukadar hepinize afiyet olsun,yorumlarınızı merakla bekliyorum canlaaaarrrr...:)))

MAKARNA SALATASI

Sevgili dostlar hepinize yürekten sevgiler,yağmurlu ve kapalı bir ege'den selam ve sevgiler,bugün sizlere çok sevdiğim bir lezzeti sunmak istedim herkesin bildiği ve severek yediği bir salata,kabul günlerinin vazgeçilmezi MAKARNA SALATASI tarifini herkesin bildiği bi salata ,yapmak isteyenlere ve yapanlara şimdiden afiyet olsun...:)))
1 paket makarna
1 kavanoz hazır garnitür
salatalık turşusu,bikaç tane sosis,yoğurt ve mayonez,üzerini süslemek için kırmızı pul biber
öncelikle makarnamızı haşlıyoruz,süzdükten sonra geniş bir kaba alıp soğutuyoruz hazırladığımız malzeleri karıştırıp sevise sunuyoruz,üzerine de kırmızı pul biber ilave ediyoruz....sevgiler...:)))

MEYVE SALATASI

sevgili dostlar yine haftanın ortasına geldik çok şükür sağlıkla afiyetle, rabbim cümlenin evinden huzuru,sağlığı ve mutluluğu eksik etmesin inşallah,canım arkadaşım deryanın eşi de beyin anjiosuna hazırlanıyor rabbim başarıyla çıkmayı nasip eder inşallah,Allah şifalar versin, hayırlısıyla  eski sağlığına kavuşur inşallah...

Bugün dostlarıma meyve salatası ve Anneciğimin kılıç çiçeğini getirdim baharla birlikte taze filizlerini çıkarmaya başladı,sevgiler dostlar...

YAYLA ÇRBASI VE YUMURTALI PAPATES SALATASI...

Sevgili dostlar bugün sizlere çok sevdiğimiz bir çorba ve kahvaltı masalarının vazgeçimezi bir salatayla geldim...
yayla çorbasını ölçü kullanmadan gözkararı yaptım,biraz yoğurt,1 yumurta,biraz unve şehriye tencereye koyup karıştırarak pişiriyorum,kaynamaya başlayınca suyunu ilave ediyorum piştikten sonra üzerine tereyağ kızartıp nane ekliyorum,Afiyet olsun...

KURU BÖRÜLCE SALATASI...

evet dostlaaaaarrrrrr herkese günaydın güzel bir haftasonu geçirmeniz dileklerimle bugünkü tarifimi getirdim sizlere,dün börülcenin tazesini yemiştik bugünde kurusunu yiyelim inanın bu da muhteşem bir lezzet ben çok beğendim helede canım anneciğim yaparsa daha bi lezzetli oluyo kendisi sunuma ve dekora çok önem verir bu börülce piyazını anneciğim yemeğe lezzet katan elleriyle yaptı eh bizede fotosunu çekip afiyetle yemek düştü,ellerine sağlık anneciğim.Gelelim şimdi tarifine:
miktarı isteğe bağlı annem 1 subardağı kullanmış.1 subardağı kuru börülceyi akşamdan ıslatıyoruz,ertesi gün haşlayıp süzüyoruz,içine istediğiniz kadar maydanoz,1 baş soğan,1-2 diş sarımsak,zeytinyağı,tuz,limonsuyu ilave ediyoruz,hepsini derin bi kabın içinde karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz,bukadar basit ama muhteşem bir lezzet tavsiye ederim,yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun,sevgiler...

BÖRÜLCE SALATASI

selam dostlar öncelikle herkesin mubarek cumasını tebrik ediyorum,rabbim cümlemizin dualarını kabul eder inşallah...
Bugün sizlere bizim yöremizin olmazsa olmazı börülce salatası getirdim,ben çok seviyorum bol sarımsaklı ve zeytinyağlı olmak şartıyla tabii.Gelelim tarifine:

1 kilo börülceyi bigüzel ayıklarız saplarını ve kılçıklarını daha sonra istediğiniz boyutta kırarız,ocakta kaynamakta olan suya atarız bi süre kaynadıktan sonra tuzunu atarız eğer tuzu en başta atarsak geç pişer,piştiğinden emin olunca altını kapatırız bi tabağa kevgirle alırız,üzerine ezdiğimiz sarımsak ve zeytinyağı karışımını dökeriz afiyetle yeriz,nefis bir lezzet tavsiye ederim,şimdiden yapacaklara afiyet olsun,sevgiler...

FIRINDA TAS KEBABI VE HAVUÇ SALATASI...

Sevgili dostlar bugün menümüzde fırında orman kebabı ve havuç salatası var herkesin bildiği bi tarif ama ben yinede kısadan tarif vericembenim evin erkeklerini favori yemeğidir eminim sizde çok beğeniceksiniz,gelelim tarifine:

isteğe göre tavuk göğüs

soğan

patates

havuç

bezelye

öncelikle tavuğumuzu güzelce yıkayalım,derisini soyduktan sonra etini küp küp doğrayalım fazla büyük olmasın parçalar,bi tencerede yağını koyup soğanı pembeleştirelim üzerine tavuk etlerini atalım biraz kavurduktan sonra diğer malzemeleri yani küp küp doğradığımız patates ve havuçları atalım bisüre daha kavurduktan sonra biraz salça ve domates ilave edelim tuzunu da koyalım biraz daha kavurduktan sonra fırın tepsisine boşaltalım üzerine bezelyeleri dağıtalım ve kaynamakta olan suyumuzu göz kararı dökelim fazla su gerekmiyo kızgın fırında bisre kaldıktan sonra fırını kapatalım çok harika bi yemek afiyet olsun...

HAVUÇ SALATASI:

öncelikle havuçlarımızı kazıyalım daha sonra rendeleyip bi karıştırma kabına alalım,başka biyerde hazırlamış olduğumuz mayonez ve sarımsaklı yoğurd karışımını havuçların üzerine boşaltıp karıştıralım üzerine zeytin yağı gezdirelim afiyet olsun...