15 Şubat 2011 Salı

SALÇA SOSLU YAPRAK VE LAHANA SARMASI...




Sevgili dostlar uzun bir aradan sonra tekrar merhaba,bugün sizlere herkesin sevdiği hiçkimsenin hayır diyemeyeceği bir yemekle geldim,bizim yörenin üzüm bağları ve bahçeleri çok ünlüdür,yaprak sarması ve lahana sarması eminim ki herkes çok sever bu iki lezzeti,tarifini yazmıyorum herkesin bildiği bir yemek çünkü ama ben üzerine sarımsaklı salçalı sos yaptım onun tarifini eklemek istiyorum,hepinizi çok seviyorum kucak dolusu sevgi ve selamlar...:)))
SARIMSAKLI SALÇA SOS:
4-5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
sarımsakların kabuklarını temizledikten sonra bir kasede eziyoruz,bir tavaya zeytinyağını alalım içine ezdiğimiz sarımsakları ilave edelim ocağın altını açalım hafif kavuralım daha sonra salçayı ilave edelim birazda salçayla kavurduktan sonra yarım çaybardağı suyla inceltelim birazda suyla kaunadıktan sonra sarmalarımızın üzerine dökelim...AFİYET OLSUN...

4 yorum:

sevda dedi ki...

offff.harika olmuş.şimdi olsa nasıl yerdim.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

derya dedi ki...

Canikom ellerine sağlık nasılda se
verim öpüyorum.

OZAY dedi ki...

Canım ellerıne saglık bende bundan sonra bu sosla servıs yapacagım .Sevgıler..

Limon çiçekleri dedi ki...

Gözümüz yollarda kaldı.Hoşgeldin ve ellerine sağlık canım.