Göz kararı kadayıfı  tavaya  al.1çaybardağı yağda kavur.kavrulmaya yakın bir çaybardağı
şekeride ilave et.biraz pembeleşsin kadayıflar daha sonra dövülmüş cevizi ilave et.
muhallebisi:1,5 litre süt,1subardağı ayır.tamak tadına göre 2 subardağı  şeker,1 yumurtanın  tamamı,vanilya,10 kaşık un.malzemeleri tencereye  al.karıştıra karıştıra pişir.sogumaya bırak.ayırdığımız 1 bardak sütle krem şantiyi çırp ve soğuyan muhallebinin icine karıştır.mikserle karıştır.daha sonra borcam veya kuplara önce kadayıf üzerine muhallebi ve yine üzerine kadayıf serperek servis yap.Afiyet olsun 💜💖